Кафедра кухарських та обслуговуючих проф

Завідувач кафедри кухарських та обслуговуючих професій.

(Викладачи)

Виладач з предмету

"Охорона праці"

Садовська Олена Дмитрівна

Завідувач кафедри кухарських та обслуговуючих професій.

(Майстри)

Викладач з предмету

"Фізіологія харчування,санітрарія та гігієна"

Наливайко Лариса Степанівна

Викладач вищої категорії.,

викладач - методист.

Викладач спецдисциплін з предметів «Організація обслуговування в ресторані» та "Основи зарубіжного сервісу"

Добруха Марина Миколаївна

Викладач спецдисциплін з предметів «Організація обслуговування в ресторані» та «Організація та техніка робіт бортпровідника».

Болдескул Ольга Вікторівна

Методист, викладач вищої категорії.

Викладач дисциплини

"Товарознавство харчових товарів " та " Основи стандартизація та контроль якості харчової продукції "

Андрєєва Ольга Вікторіна

Викладач з предмету

"Будова судна" та "Організація служби на суднах,боротьба за виживучість судна","Охорона судна"

Болдескул Віра Данилівна

Викладач з предмету

«Основи бухгалтерської обліку та калькуляції».

Андрієнко Алла Миколаївна

Викладач дисциплін

"Технологія приготування їжі з основа ми товарознавства","Організація виробництва" та

"Технологія виробництва кулінарної продукції"

Петренко Валентина Іванівна

Викладач з предмету "Організація обслуговування"

Ліпінчук Світлана Сергіївна

Викладач з предмету "Технологія приготування їжі з основами товарознавства "

Марущак Людмила Іванівна