«Офіціант судновий. Бортпровідник судновий»

December 23, 2019

 

 

Професія офіціанта - одна з найдавніших. Перші офіціанти були зображені на фресках єгипетських пірамід, вони подавали їжу на стіл фараону.
Основна мета роботи будь-якого офіціанта – це якісне обслуговування і забезпечення комфортного проведення часу всіх гостей закладу.
Вимоги до професії:
знання правил сервировок столу;
особливості подавання страв;
тонкощі етикету;
правильне поєднування страв і напоїв;
знання іноземної мови.
📌Плюси і мінуси: 📌
Як і кожна професія, як і робота офіціанта, має свої достоїнства і недоліки.
Плюси:
безліч вакансій і різноманітних пропозицій;
зручний графік, піддається коректуванню;
службове харчування;
і, мабуть, самий величезний плюс – це чайові.
Мінуси:
офіціант несе матеріальну відповідальність за майно закладу;
можливі штрафні санкції;
велика кількість стресових ситуацій, пов'язаних з не дуже тверезими гостями закладу;
пряма залежність якості роботи від шеф – кухаря, колег або працівників кухні;
часто доводиться працювати в нічні зміни, вихідні та свята.
🌊⛴️⚓ "Бортпровідник судновий"
Робота бортпровідників на борту судна при морських перевезеннях є дуже відповідальною. Від професійних якостей бортпровідників залежить імідж суднохідній компанії.
📌Специфіка Професії:📌
• Зустрічає пасажирів на судні і забезпечує їх посадку та розміщення по каютах.
• Обслуговує пасажирів та членів екіпажу судна.
• Ознайомлює пасажирів з розпорядком на судні.
• Забезпечує утримання кают у чистоті.
• Стежить за справним станом інвентарю, майна та обладнання кают.
• Надає першу медичну допомогу пасажирам, у разі необхідності викликає лікаря.
Головний обов’язок бортпровідника на борту судна — це забезпечення безпеки. Бортпровідники проходять обов’язкову підготовку по евакуації пасажирів, відпрацьовують прийоми по гасінню пожежі. Застосовують свої знання по використовуванню аварійно-рятівного устаткування на практиці. Така підготовка украй необхідна, уміння концентруватися в нестандартній ситуації - ось запорука успіху🙌

Please reload

Избранные посты

I'm busy working on my blog posts. Watch this space!

Please reload

Недавние посты