«Офіціант судновий. Бортпровідник судновий»

December 23, 2019

 

 

Професія офіціанта - одна з найдавніших. Перші офіціанти були зображені на фресках єгипетських пірамід, вони подавали їжу на стіл фараону.
Основна мета роботи будь-якого офіціанта – це якісне обслуговування і забезпечення комфортного проведення часу всіх гостей закладу.
Вимоги до професії:
знання правил сервировок столу;
особливості подавання страв;
тонкощі етикету;
правильне поєднування страв і напоїв;
знання іноземної мови.
📌Плюси і мінуси: 📌
Як і кожна професія, як і робота офіціанта, має свої достоїнства і недоліки.
Плюси:
безліч вакансій і різноманітних пропозицій;
зручний графік, піддається коректуванню;
службове харчування;
і, мабуть, самий величезний плюс – це чайові.
Мінуси:
офіціант несе матеріальну відповідальність за майно закладу;
можливі штрафні санкції;
велика кількість стресових ситуацій, пов'язаних з не дуже тверезими гостями закладу;
пряма залежність якості роботи від шеф – кухаря, колег або працівників кухні;
часто доводиться працювати в нічні зміни, вихідні та свята.
🌊⛴️⚓ "Бортпровідник судновий"
Робота бортпровідників на борту судна при морських перевезеннях є дуже відповідальною. Від професійних якостей бортпровідників залежить імідж суднохідній компанії.
📌Специфіка Професії:📌
• Зустрічає пасажирів на судні і забезпечує їх посадку та розміщення по каютах.
• Обслуговує пасажирів та членів екіпажу судна.
• Ознайомлює пасажирів з розпорядком на судні.
• Забезпечує утримання кают у чистоті.
• Стежить за справним станом інвентарю, майна та обладнання кают.
• Надає першу медичну допомогу пасажирам, у разі необхідності викликає лікаря.
Головний обов’язок бортпровідника на борту судна — це забезпечення безпеки. Бортпровідники проходять обов’язкову підготовку по евакуації пасажирів, відпрацьовують прийоми по гасінню пожежі. Застосовують свої знання по використовуванню аварійно-рятівного устаткування на практиці. Така підготовка украй необхідна, уміння концентруватися в нестандартній ситуації - ось запорука успіху🙌

Please reload

Избранные посты

I'm busy working on my blog posts. Watch this space!

Please reload

Недавние посты
Please reload

Архив
Please reload

Поиск по тегам

I'm busy working on my blog posts. Watch this space!

Please reload

Мы в соцсетях
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square
  • Google+ Basic Square