Циклові методичні комісії
Викладачі ОВПУ МТС чітко уявляють кінцеві результати своєї праці, а саме випуск конкурентоспроможних на ринку праці спеціалістів "професіоналів".
Кожен викладач училища знає сучасні вимоги та стандарти кваліфікацій, перспективи потреб сфери послуг в майбутньому, приймають активну участь в розробці нових стандартів разом з Міністерством освіти і науки, молоді та спорту України. Це потребує постійного оновлення знань, ефективного забезпечення уроків новою інформацією, літературою, програм навчання та використання інноваційних технологій для ліпшого засвоєння матеріалу.
Пріоритетним педагогічним завданням є розвиток інформаційної компетентності колективу, тому в учбовому процесі використовується біля 40 комп'ютерів, які працюють як в локальній мережі, так і в мережі інтернет, 2 мультимедійні дошки, кілька мультимедійних проекторів. Комп'ютерна підтримка використовується при викладанні предметів: "Спецтехнологія кондитерських виробів", "Основи маркетингу та менеджменту," "Організація туристичної діяльності та менеджмент", "Організація обслуговування готелів", "Економіка підприємств різного типу", "Основи калькуляції та бухгалтерського обліку", "Іноземні мови".
Циклова методична комісія загальнопрофесійної та професійної підготовки
АЛЯБЬЄВА ЛЮДМИЛА
Голова ЦМК, викладач.
Народилася у м. Одеса. Освіта – вища. Закінчила Одеський інститут народного господарства; економіст. В училищі працює викладачем з вересня 1984. Завідувач кафедри економічних та гуманітарних дисциплін, викладач вищої категорії.
АНДРЄЄВА ОЛЬГА
Методистка, викладач вищої категорії.
Відмінник освіти України. Народилась у м. Житомир. Закінчила Київський національний торгового-економічний університет. Товарознавець продовольчих товарів вищої кваліфікації. Працює в училищі з 1992 року на посаді викладача. Ольга Вікторівна – один із найкращих методистів Одеської області.
АНДРІЄНКО АЛЛА
Викладач.
У 1987 закінчила СПТУ-26 (зараз – ОВПУ МТС) за професію «Кухар зі знанням національної та зарубіжної кухні». У 1987-1994 працювала кухарем на судах ЧМП. З 1994 по 1999 працювала майстром виробничого навчання у ВПУ №26 (зараз – ОВПУ МТС). У 2009 закінчила Миколаївський міжрегіональний інститут розвитку людини вищого навчального закладу «Відкритий міжнародний університет розвитку людину «Україна» за спеціальністю «Менеджер організації»; магістр менеджменту організацій. З 2012 по теперішній час працює викладачем предмету «Основи бухгалтерської обліку та калькуляції».
КОВАЛЕНКО ТЕТЯНА
Викладач.
Народилась у м. Донецьк. Освіта – вища: закінчила у 1979 Одеський державний політехнічний інститут. В училищі з 2005 працює викладачем інформаційних технологій.
РУДНИЦЬКИЙ ЄВГЕН
Викладач.
Фахівець з питань ЄДЕБО та цивільного захисту, викладач предмету «Охорона праці». Освіта – вища: Одеський інженерно-будівельний інститут, фахівець з водопостачання та каналізації, інженер-будівельник. В училищі працює з 2012.
САДОВСЬКА ОЛЕНА
Викладач.
Народилась у м. Одеcа. Освіта – вища: у 1993 закінч ила Одеський інститут харчової промисловості; інженер-технолог. В училищі працює з 1989 бібліотекарем, з 1992 – майстром виробничого навчання, з 2004 – викладачем. Викладач І категорії.
Циклова методична комісія харчових технологій
НАЛИВАЙКО ЛАРИСА
Голова циклової методичної комісії.
народилась у м. Літин Вінницької області. Освіта – вища: у 1987 закінчила Одеський технологічний інститут харчової промисловості ім. Ломоносова; інженер-технолог. В училищі працює викладачем з 2003.
МАРУЩАК ЛЮДМИЛА
Старший майстер виробничого навчання, викладач.
Народилась у м. Кодима Одеської області. Освіта – вища. У 2008 закінчила Відкритий міжнародний університет розвитку людини «Україна», спеціаліст з менеджменту і організації. З серпня 1992 працює майстром виробничого навчання. У 2008 зайняла перше місце у конкурсі майстрів виробничого навчання області (друге – на всеукраїнському рівні). З 2013 працює на посаді старшого майстра.
СТЕПУРКО ГАННА
заступник директора з навчальної роботи.
Народилася у с. Ягонівка Липоводолинського р-ну Сумської області. Випускниця училища 1957 року за професією «Кухар». Працювала кухарем військового санаторію Міністерства оборони СРСР. Відмінник професійно-технічної освіти СРСР. Закінчила Донецький інститут радянської торгівлі у 1963 за фахом «інженер-технолог». В училищі працює з 1963 року. Спочатку – майстром виробничого навчання, з 1971 року – старшим майстром. З 1977 – заступник директора з навчальної робюоти. Ветеран праці. Викладач вищої категорії (2005), викладач-методист (2005).
ЧЕРНЯЄВА НАТАЛІЯ
Заступник директора з навчальної роботи.
Народилася у м.Донецьк. У 1993 році закінчила професійно-технічне училище № 124 м. Донецьк за професією «Кухар. Кондитер». У 2009 році закінчила Докучаєвський технікум Донецького національного університету економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського за спеціальністю «технологія харчування», технік-технолог. У 20214 році закінчила Донецький національний університет економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського, бакалавр з харчових технологій та інженерії. У закладі працює із 2021 року. Спочатку на посаді майстра виробничого навчання, а з 2023 року – заступником директора з навчальної роботи.
АНДРЕЄВА ВІКТОРІЯ
Майстер виробничого навчання.
Народилась у м. Одеса. Освіта – вища. У 1991 закінчила Одеський технологічний інститут харчової промисловості ім. Ломоносова за спеціальністю «Інженер-технолог». З вересня 2010 року працює в училище на посаді майстра виробничого навчання.
ВАГНЕР ОКСАНА
Майстер виробничого навчання.
Народилась у м. Одеса. Освіта – вища. У 1999 закінчила ОВПУ МТС за професією «Офіціант судновий. Кухар судновий». У 2018 закінчила приватний вищий навчальний заклад «Міжнародний класичний університет імені Пилипа Орлика» за напрямом підготовки «Бакалавр з готельно-ресторанної справи». З 2002 працює в училищі на посаді майстра виробничого навчання.
ГЕСС
ВІКТОР
Майстер виробничого навчання.
Випускник училища, випускник училища 2006 року за професією «»Офіціант. Бортпровідник». У 2017 закінчив Одеський національний морський університет та здобу ступень вищої освіти «бакалавр» на напрямом «Транспортні технології», кваліфікація інженер з транспорту. В училищі працює із 2022 року.
КОКОТОВИЧ ДІНА
Майстер виробничого навчання.
Народилась у м. Одеса. Випускниця училища 1978 року. Закінчила 1981 Технікум громадського харчування за фахом «організація обслуговування в місцях громадського харчування». З липня 2002 працює у училищі майстром виробничого навчання.
ЛЕВЧЕНКО ВОЛОДИМИР
Майстер виробничого навчання.
Народився в с. Нерубайське Біляївського району Одеської області. Освіта – середньо-спеціальна, закінчив Одеський технікум громадського харчування у 1981, технік-технолог. В училищі з серпня 1994 працює майстром виробничого навчання.
ОЛЕЙНІЧУК ГАННА
Майстер виробничого навчання.
Народилася у м. Херсон. Має робітничу спеціальність «Кухар. Кондитер» та кваліфікацію «Технік-технолог». У 2010 році закінчила Полтавський університет економіки і торгівлі за спеціальністю «технологія харчування», інженер-технолог. Працює в училищі із 2023 року.
ОРЛИК
ІРИНА
Майстер виробничого навчання.
Народилась у с. Донець Ростовської області. Освіта – вища. Закінчила у 1991 ОВПУ МТС (раніше – ТУ № 1) за професією «Кондитер». У 1977-1983 закінчила Одеський технологічний інститут харчової промисловості; інженер-технолог. В училищі з травня 2005 працює майстром виробничого навчання у групі «Кухар судновий. Кондитер судновий».
УДАЛЬЦОВА НЕЛЛІ
Майстер виробничого навчання.
Народилась у м.Одеса. У 1991 року закінчила СПТУ № 26 за фахом, кухар - кондитер. Після завершення училища працювала 10 років в БсП УВД,кокож в ресторанах: "Хутарок", "Акварель", "Палас де Мар". Більше 5 років працювала в ресторані "Свіча" кондитером. З 2019 року працювала в училище на посаді завідувач навчально - практичного підрозділу конлитерського цеху. З 12020 року працює на посаді майстра виробничого навчання.
НЕПОМНЯЩА НАТАЛІЯ
Майстер виробничого навчання.
Народилась у м. Одеса. У 1987 закінчила Одеське професійно-технічне училище № 18 за фахом «Кондитер», а у 1995 – Одеську державну академію харчових технологій» за фахом «інженер-технолог». З 2013 працює в училищі на посаді майстра виробничого навчання.
ЦВЄТКОВ ДМИТРО
Майстер виробничого навчання.
народився у місті Одесі, випускник училища 2004 року за спеціальністю «Кухар. Офіціант. Буфетник». У 2009 році закінчив Миколаївський міжрегіональний інститут розвитку людини ВНЗ «Відкритий міжнародний університет розвитку людини «Україна», за спеціальністю «Менеджмент організацій», спеціаліст з менеджменту організацій. Має досвід роботи на флоті. У закладі працює із 2023 року.
ЦВІРІНКАЛОВА НАТАЛІЯ
Майстер виробничого навчання.
Народилась у м. Одеса. У 1979 закінчила кулінарне професійне училище № 54 за фахом «Кондитер». У 1979 поступила до Одеської національної академії харчових технологій (ОНАХТ) на факультет громадського харчування (вечірне відділення); закінчила його у 1985. Працювала в ресторанах Одеси на різних посадах понад 24 років. З вересня 2017 року працює на посаді майстра виробничого навчання.
СОКОЛОВА АЛЛА
Майстер виробничого навчання.
Відмінник освіти України. Народилась у м. Одеса. Освіта - середньо-спеціальна: у 1973 закінчила Одеське професійно-торгове кулінарне училище, кондитер. У 1997 закінчила ВПУ-26 по спеціальності менеджер підприємств харчування. В училищі з вересня 1998 працює майстром виробничого навчання.
ОСАДЧА ТЕТЯНА
Майстер виробничого навчання, викладач.
Відмінник освіти України. Народилась у с. Степанівка Роздільнянського району Одеської області. Освіта – вища: закінчила у 1991 Одеський технологічний інститут харчової промисловості; інженер-технолог. В училищі з жовтня 1978 працює майстром виробничого навчання.
ТУЛЬБА ЛАРИСА
Майстер виробничого навчання, викладач.
Народилась у м. Одеса. Освіта – вища. У 1986 закінчила ОВПУ МТС (раніше – ВПУ №26). 1996 закінчила Торговий технікум за спеціальністю «менеджмент підприємства харчування». Закінчила Миколаївський міжрегіональний інститут розвитку людини вищого навчального закладу «Відкритий міжнародний університет розвитку людину «Україна» (2008) за спеціальністю «Туризм. Спеціаліст з туризму». До 1996 працювала на судах Чорноморського пароплавства. З 1996 року працює майстром виробничого навчання.
УЦЕРОВА ТЕТЯНА
Майстер виробничого навчання, викладач.
Народилась у м. Одеса. У 1987-1989 навчалася у Професійно-технічному училищі №18 за професією «Кухар. Кондитер». У 2005-2010 навчалася і закінчила університет за фахом «Менеджер готельно-ресторанного бізнесу». Упродовж 1989-2016 працювала на різних посадах на виробництві сфери готельно-ресторанного бізнесу. З 2017 працює в училищі на посаді майстра виробничого навчання.
ПОПОВА ЛЮДМИЛА
лаборант, викладач, керівник гуртка виготовлення кондитерських виробів.
Народилась у смт. Затишне Фрунзівського району Одеської області. У 1982 закінчила Одеський технікум громадського харчування; спеціальність – технології приготування їжі; технік-технолог. Відмінник освіти України. В училищі працює з 1972.
Циклова методична комісія сервісного обслуговування
LOREM IPSUM
Lorem ipsum
Циклова методична комісія загальноосвітніх дисциплін
МИХАЙЛЕНКО АННА
Методистка, відповідальна секретарка Приймальної комісії.
Народилась у м. Одеса. Освіта – вища. У 2007 закінчила ОВПУ МТС з професії «Кухар. Офіціант. Буфетник», «Молодший спеціаліст технології харчування» (з відзнакою). У 2008-2015 навчалась в Одеському національному університеті імені І.І. Мечникова (історичний факультет, кафедра етнології (магістр)). З 2007 працювала майстринею виробничого навчання, з 2014 працює на посаді методистки.
Циклова методична комісія класних керівників
АНДРЄЄВА ОЛЬГА
Методистка, викладач вищої категорії.
Відмінник освіти України. Народилась у м. Житомир. Закінчила Київський національний торгового-економічний університет. Товарознавець продовольчих товарів вищої кваліфікації. Працює в училищі з 1992 року на посаді викладача. Ольга Вікторівна – один із найкращих методистів Одеської області.
МОРЕНКО АРТУР
Методист.
Народився у м. Київ. Має вище освіту. Закінчив Національний університет біоресурсів і природокористування України, 2015 рік. Магістр з фінансів і кредиту.