Одеське вище професійне училище морського туристичного сервісу

«Офіціант судновий. Бортпровідник судновий»

​

Професія «Офіціант» одна з найпоширеніших професій, адже індустрія харчування тільки розширюється, а з розвитком круїзного флоту професія стає ще більш затребуваною.

Особисті якості професії:

комунікабельність;

пунктуальність;

дисциплінованість;

добре розвинена пам'ять;

охайність;

гарна координація руху тіла;

стресостійкість;

вміння володіти собою та залагоджувати конфлікти у стадії їх зародження;

мати хорошу дикцію, вміти правильно та зрозуміло викладати свої думки;

ввічливість, привітність, знання етикету;

витривалість;

дотепність, гарне почуття гумору; знання ділового етикету;

вміння працювати у великому колективі.

Це лише найголовніші пункти, а є ще багато додаткових, але від цього не менш важливих.

У різних країнах обов'язки для офіціанта можуть змінюватись, але не суттєво, фундаментальні речі залишаються незмінними.

Професія "Офіціант" досить затребувана, оскільки ресторани та кафе завжди існували і розвиватимуться та примножуватимуться. Тож за бажанням цю професію можна освоювати та набиратися досвіду, згодом можна стати справжнім професіоналом.

Офіціант може знайти собі роботу навіть в умовах жорсткої кризи та тотального безробіття.

Чи знаєте Ви що, професія «Бортпровідник» – це також професія покоївка. І ці дві професії також є досить затребуваними. Це й не дивно, адже готельна та клінінгова сфера у нашій країні, а також і у зарубіжних країнах активно розвиваються.

Можна виділити основні професійні якості, які повинні мати бортпровідники (покоївки):

працьовитість;

організованість;

акуратність;

висока витривалість;

комунікабельність;

дипломатичність;

здатність справляти хороше враження.

За наявності зазначених характеристик безробіття бортпровіднику (покоївки) не загрожує, особливо якщо маєте суміжні професії та розмовляєте іноземною мовою.

Готельне господарство, круїзний флот є галуззіями економіки, яки швидко розвивається. Імовірність працевлаштування професійно навченої особи з професії бортпровідник (покоївка) при цьому велика.

Особливістю круїзно-готельного господарства є цілодобовий цикл обслуговування, тому бортпровідник (покоївка) насамперед має бути психологічно готовою до такої роботи.

Спеціальність «Офіціант судновий. Бортпровідник судновий», яку отримують учні нашого учбового закладу дають можливість працювати за кордоном та на сучасних морських пасажирських лайнерах.